Hecho en Canarias: Burger Mel

¿Qué puedo decir de Burger Mel que mucha gente no conozca ya? Yo conozco el local de la calle Benavides. Hay varios más en Santa Cruz, uno en La Laguna y por lo que sé, se están extendiendo a otros lugares de Canarias. Aquí todo es vegano. Y yo lo he probado casi todo.

Hay que pedir los perritos. No puedes salir de allí sin pedir uno. Mi perdición son las papas gajo con veganesa (mayonesa vegana). Las fríen con piel. Son adictivas. El bizcocho de zanahoria que siempre tienen en la barra está riquísimo. Pero las albóndigas, las croquetas, la ensaladilla rusa, el sandwich de berros, los batidos, todo eso vale la pena. La última vez que fui tenían cositas nuevas en el menú. Habrá que volver.

Por otra parte, el local de Benavides me encanta. Me recuerda una casita en el bosque. Es amplio y cómodo. Bonito. Muy verde, como su oferta gastronómica.

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