Artesana Santa Cruz

Hoy he estado en un sitio que me habían recomendado.

Las hamburguesas no han sido nunca mi debilidad, pero también es cierto que tengo en mente siempre hamburgueserías de toda la vida, donde la carne es industrial y congelada y los añadidos una mezcla de fritanga mala con ketchup y mayonesa de bote. Nada apetecible.

Afortunadamente, el mundo de la fast food cambió hace un tiempo. En muchos lugares sirven comida rápida de gran calidad, hecha con mimo y con los ingredientes bien escogidos. Este es el caso de Artesana Santa Cruz. Es un local cerca del Cine Víctor, donde preparan hamburguesas de carne y vegetarianas, de lentejas, ensaladas y picoteo.

Yo llegué a primera hora de la tarde y las pedí para llevar: dos de lentejas. Eran enormes y con mucho sabor, muy bien combinadas. Hay que llevar buen apetito, porque una sola llena bastante. Son generosas en cantidad de todos sus ingredientes.

El local me pareció moderno y elegante. Puedes llamar para pedir lo que te apetezca y luego recoger en el local.

Sospecho que las hamburguesas ahora sí van a estar mas a menudo en mi menú. Si son como éstas, claro.

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