Las recetas de mi abuela

El barrio del Toscal en Santa Cruz de Tenerife está más vivo que nunca. Ese laberinto de calles estrechas y encantadoramente decadentes encierra casas que, por fuera, parecen caerse a trozos y por dentro son joyas vintage de calidez.

Foto de laagenda.org

El barrio está lleno de locales para comer y de ocio. Ayer estuve en un guachinche (típico local de comida canaria tradicional en Tenerife) de la calle Santa Clara: Las recetas de mi abuela. Con una decoración marinera y muy tradicional, ofrece un menú diario por 8, 95 euros. Por ese precio entran dos platos, postre o café y copa de vino o refresco. Yo tomé sopa de pollo, caballa a la espalda y arroz con leche con una copa de vino blanco afrutado. Mi acompañante pidió ensaladila de papa negra, pollo en salsa con papas panadera y natillas. Vale la pena.

Pedimos agua aparte. Y la cuenta venía en una lata de sardinas.

También ofertan sugerencias y un fuera de carta.

Me reconiendan clientes habituales los bubangos rellenos. Lo tengo claro: voy a volver.

Verónica Martín León

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