Tapasté: excelencia, creatividad y sabor

(Artículo mío publicado originariamente en una revista, como este artículo ya no aparece en la revista, lo publico en mi blog) Recuerdo que la primera vez que comí en el Tapasté fui invitada por mi tía, que buscaba un sitio de comida saludable. Así que entré sin expectativas más que comer ligero. Qué equivocada estaba….

Makika: un romance bajo la lluvia

(Artículo mío publicado originariamente en una revista, como este artículo ya no aparece en dicha revista, lo publico en mi blog) Mi romance con Makika empezó un lluvioso día de Otoño lagunero. Estaba haciendo un descanso en el horario laboral y había decidido ir a esta nueva pastelería que me habían recomendado. Llovía a raudales…

El Cápita o el sabor del mar

(Artículo mío publicado originariamente en una revista, como dicho artículo ya no aparece en dicha revista, lo publico en mi blog) Agaete tiene encanto. Conserva esa belleza natural de cualquier pequeño pueblo marinero. Sus habitantes se han afanado en mantener el pueblo con su típica esencia. Muchas casas guardan la tradición de pintar las fachadas…

La Higuera Café o la suerte del principiante

(Artículo mío publicado originariamente para una revista, como dichos artículos ya no están en dicha revista, los publico en mi blog) La Laguna es una de esas ciudades que siempre esconden joyas de naturaleza variada. Estas joyas, no siempre están en las guías turísticas o en las recomendaciones más populares. Rincones, pasadizos entre calles, edificios…