Pan, café y chocolate a domicilio para la cuarentena

Muchas cosas han cambiado desde esta cuarentena y probablemente otras muchas cambiarán. Las empresas están sufriendo una crisis de la que no saben aún su alcance y lo único que pueden hacen es esperar. Algunos negocios de alimentación que no son supermercados han visto un pequeño respiradero para estos días inciertos: el servicio a domicilio…

Las recetas de mi abuela

El barrio del Toscal en Santa Cruz de Tenerife está más vivo que nunca. Ese laberinto de calles estrechas y encantadoramente decadentes encierra casas que, por fuera, parecen caerse a trozos y por dentro son joyas vintage de calidez. Foto de laagenda.org El barrio está lleno de locales para comer y de ocio. Ayer estuve…

Gangnam Food Station

Muchas, muchas ganas de visitar este restaurante de fusión asiática. Desde el año pasado estaba por ir. Finalmente, ayer pude probar algunos de sus platos. El local está en la calle Imeldo Serís, aunque la calle es céntrica, cuesta un poco encontrarlo. Ya dentro, hay dos plantas. El sábado noche se llenó. Se notaba que…

Krua Thai: el equilibrio del sabor

(Serie de artículos míos publicados originariamente para una revista, puesto que mis artículos ya no están en dicha revista los publico en mi blog) La gastronomía asiática es mucho más variada de lo que parece. Al fin y al cabo, Asia es un enorme continente con una variedad cultural amplia. En Tenerife hay varios restaurantes…

Parchita33 Chill&Cakes

Me atraen los sitios con encanto. Me aburren los lugares que se parecen unos a otros, que se mimetizan. Creo que parte del éxito de un local es poner su toque personal. Y sobre todo, fidelizar clientes que aprecien que el local es un poco parte de sus vidas, un lugar donde sentirse a gusto…

Mis sitios veggies favoritos en Tenerife

La lista sería larga. No en vano Tenerife es uno de los lugares de España con más restaurantes vegetarianos y veganos. Pero voy a elegir cuatro, que creo que no pueden decepcionar ni a veggies, ni a carnívoros, que ya es decir. El orden de los elegidos no altera su calidad. Todos podrían estar en…

The Concept

Me interesan los sitios que aportan algo creativo y distinto. O bien por su manera de cocinar, o su menú, o por su concepto, siempre busco lugares que aporten algo que les distinga del resto. Por eso, cuando leí en Internet unas líneas sobre The Concept, supe que quería visitarlo. Situado al comienzo de la…